l’Échappée

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LA LIAISON ÉCOLUDIQUE

 

La liaison Ecoludique est une réalisation communale qui a permis le développement de structures touristiques comme l’hôtel 48°Nord et les Yourtes ainsi que la mise en tourisme d’un sentier entre Saint-Martin et le Champ du Feu.

Au-delà de la création de réseaux, de voiries, de parkings, d’adduction d’eau etc. permettant les installations nouvelles, c’est ce sentier entre la vallée de Villé et le Champ du Feu, appelé l’Échappée, qui symbolise la liaison écoludique :  il évoque la préservation de la biodiversité avec les actions de la Trame Verte et Bleue, ilrelie les acteurs du tourisme (producteurs locaux, gîtes, hôtels, parc d’accrobranche, site de parapente, espace des yourtes), il révèle la variation des paysages , des panneaux d’interprétation, des jeux et des espaces de repos qui rythment le cheminement.

L’Échappée va poursuivre son développement, susciter des animations, inviter à la découverte des paysages et de leur faune/flore et à goûter la montagne auprès des acteurs qui proposent une magnifique palette de produits et de découvertes.

Comme en ce 14 septembre 2025, où tous auront à cœur de vous faire découvrir l’Échappée en la fêtant joyeusement.

 Deux boucles festives

le 14 septembre 2025

 

Si l’Échappée est un itinéraire linéaire, elle n’en permet pas moins de réaliser des boucles selon les points de départ.

Ainsi, en partant de Saint Martin, on peut l’emprunter en traversant les deux villages puis en poursuivant par le sentier du patrimoine « le verre est dans le fruit » qui passe par Maisonsgoutte.

En partant du Kreuzweg, la boucle autour du Pelage traverse la Chaume des Veaux jusqu’au sommet, où décollent les parapentistes.

De nombreux sentiers permettent aux amateurs de randonnées plus longues de parcourir l’Échappée en quittant Saint Martin avant de revenir par la Charbonnière et la Tannhutte, par exemple.

Le 14 septembre, pour la découverte de lÉchappée, deux randonnées sous forme de boucles festives vous sont proposées, l’une autour des deux villages et l’autre entre Kreuzweg et Chaume des Veaux. Elles peuvent être parcourues librement ou mieux, sous forme de balades gourmandes (18€/personne) avec une approche gustative des lieux.

Il est possible bien entendu de faire les deux parcours.

     Découvrez un parcours ludique et instructif au cours d’une promenade nature !

De 10h à 19h

Parcours libre 

 

Promenez-vous librement sur le circuit balisé et découvrez l’Échappée à votre rythme. Panneaux d’interprétation, points de vue, aires de jeux ou de repos jalonnent votre balade.

Des animations ponctuent également le cheminement (découverte nature, rucher école, parapente, artisanat, musique…)

Deux points de départ vous sont proposés : le col du Kreuzweg ou la mairie de Saint-Martin.

Buvettes et petite restauration.

De 10h à 14h

2 circuits organisés

 

(dont un scénarisé)

Parcourez l’Échappée et ponctuez votre balade de dégustations de produits locaux (voir détail pour chaque boucle).

Vous recevrez à votre arrivée un plan du parcours vous indiquant les emplacements des dégustations et des animations, ainsi qu’un gobelet souvenir.

Derniers départs : 14h

Tarifs :

  • boucle haute : 18 € / pers.
  • boucle basse : 15 € / pers.

Réservation obligatoire – 250 réservations maximum par boucles

Réservation en ligne prochainement ouverte.

Infos pratiques

  • Les boucles payantes avec dégustations ne constituent pas une marche gourmande (repas complet). Il est possible de compléter avec la petite restauration en place.
  • Parking assuré sur les deux boucles.
  • Pour une balade agréable, munissez-vous de chaussures et vêtements adaptés au milieu naturel et à la météo.

(prochainement) Téléchargement du dépliant de la manifestation.

Circuits organisés –

Deux boucles sont possibles :

Boucle « basse »

Départ mairie de Saint-Martin :

Saint-Martin / Breitenbach / Espace Nature / Breitenbach / Saint-Martin

Dégustations : plateau paysan (fromages et pain), bouchée végétarienne, tapas « entre plantes sauvage et produits locaux », glace, vin, jus de fruit ou kéfir, bière et bretzel.

Derniers départs : 14h

Tarifs : 15 € / pers.

Réservation obligatoire – 250 réservations maximum.

Réservation en ligne prochainement ouverte.

Boucle « haute »

Départ parking du Kreuzweg :

Kreuzweg / Chaume des Veaux / Aire de décollage des parapentes / Kreuzweg

Dégustations : assiette campagnarde (fromages et salaisons, pain et cornichons), soupe, bretzel, glace, jus de pomme, bière).

« La Croisée des Chemins », balade familiale et conte scénarisé, présente un esprit de spectacle vivant. Interprétée par des figurants, la mise en scène s’inspire de l’environnement et de l’imaginaire collectif, dans un environnement bucolique, champêtre et forestier.

Fable fantastique, réflexion poétique et métaphorique sur l’écologie et notre société, ce parcours ponctué de saynètes vous fera découvrir un monde au carrefour du « merveilleux » et du « magique ».

Derniers départs : 14h

Tarifs : 18 € / pers.

  • Départ toutes les 10 mn par groupe de 10 personnes.
  • Réservation par tranche horaire.

Réservation obligatoire – 250 réservations maximum.

Réservation en ligne prochainement ouverte.

La Trame Verte et Bleue « autour du Champ du Feu »

Comme partout, la biodiversité est menacée par les pollutions, la réduction des habitats, l’artificialisation des sols ou le changement climatique…

Les communes de Breitenbach et de Saint-Martin se sont engagées dès 2017 dans le projet Trame Verte et Bleue qui vise à protéger les espaces naturels et humides et à les relier par des corridors favorables aux espèces et à leur diversité.

Parmi les enjeux, les communes visent la restauration de la diversité des prairies, la protection des oiseaux et des chauves-souris et celle des milieux forestiers, riches en ressources naturelles essentielles à nos vies.

Les communes et les citoyens ont agi en plantant des centaines d’arbres fruitiers, de nombreuses haies, en créant des dizaines de mares, en posant des nichoirs, en sensibilisant et en agissant en commun.

Plus que jamais, ce travail est nécessaire, il est un des piliers du projet Ecoterritoire*.

* Ecoterritoire est une expérience de lutte contre les dérèglements climatiques associant les communes de Breitenbach, Maisonsgoutte, Ranrupt, Saint-Martin et Steige.


Les acteurs économiques et la liaison écoludique

L’action Trame Verte et Bleue a, la première, imaginé une liaison entre les espaces naturels du Champ du Feu et ceux de la vallée de Villé.

Le développement d’infrastructures écotouristiques entre village et montagne a renforcé progressivement ce cheminement, reliant les acteurs aux espaces naturels et les espaces naturels aux réservoirs de biodiversité, dans l’esprit d’une cohabitation respectueuse et utile aux uns et aux autres : un cheminement est né, l’Échappée !

De Saint-Martin et sa Taillanderie jusqu’à la Tour du Champ du Feu, le chemin flâne le long de ruisseaux, desprairies et des vergers avant de grimper par les forêts, ouvrant de magnifiques échappées vers la vallée, la plaine du Rhin, la Forêt Noire et, parfois, les Alpes bernoises.

Le petit théâtre en forêt, la passerelle sous le Pelage, les animations et les tables/bancs invitent aux temps de pause et de méditation, autre forme d’échappée…

ÉCOTOURISME ET LIAISON ECOLUDIQUE

UNE VISION DE DÉVELOPPEMENT

Durant la décennie 2010-2020, la commune de Breitenbach a porté ou soutenu plusieurs projets majeurs qui se sont concrétisés durant ces dernières années : la rénovation et l’extension de l’Espace Socio-Culturel, les réalisations de l’hôtel 48°Nord en site Natura 2000, de l’espace yourtes et de la grande tyrolienne du Parc Alsace Aventure, mais aussi le lancement de la dynamique Trame verte et Bleue, la réalisation d’une étude d’Itinérance autour du Champ du Feu et les réflexions sur un projet d’Écovillage qui a abouti au projet intercommunal d’Écoterritoire (Breitenbach, Maisonsgoutte, Ranrupt, Saint-Martin et Steige).   

 

En amont, l’urbanisme où comment rendre les choses possibles

La révision du PLU (communal puis intercommunal) de 2011 à 2017 a occupé une bonne part de cette décennie afin de « préparer le terrain » aux futurs projets : ceux-ci se sont en effet largement développés dans les espaces naturels et ont nécessité de ce fait des attentions et des procédures peu habituelles, comme la création d’une Unité Touristique Nouvelle. L’approbation du PLU en février 2017 a permis cette année-là une grande créativité, qui nourrit aujourd’hui encore de nombreuses initiatives.

 

De belles infrastructures 

La modernisation de l’Espace Socio-Culturel de Breitenbach (1m€HT) entre 2015 et 2017 a été le marqueur de la volonté communale d’entrer dans une dynamique nouvelle. Parallèlement à cette réalisation et sans qu’il en soit davantage question ici, la réflexion de la commune portant sur une structure périscolaire a été à l’initiative du pôle scolaire et périscolaire intercommunal de Maisonsgoutte (avec les communes de Breitenbach, Maisonsgoutte, Saint-Martin et Steige pour un coût de 5,6m€HT), terminé en 2024. 

 

De nouvelles infrastructures écotouristiques

À côté du renouvellement de ses infrastructures, la commune, riche de 25 gîtes et chambres d’hôtes et de l’hôtel Villa Mathis, a choisi de développer l’Écotourisme avec trois projets privés qu’elle a pleinement soutenus : l’hôtel bio et insolite 48°Nord, l’Espace yourtes à la Chaume des Veaux et la grande tyrolienne du Parc Aventure au col du Kreuzweg. Ces projets se sont concrétisés entre 2020 et 2025, avec un investissement privé de l’ordre de 3,5m€HT au total…

 

Écovillage et Trame Verte et Bleue

En 2017, la commune a voulu porter le regard sur Breitenbach 2030 : deux séminaires ainsi qu’une série de rencontres et d’échanges ont abouti au projet d’Écovillage, où Eco marque la volonté de développer une Économie compatible avec l’Écologie. La première étape de cette trajectoire nouvelle s’est traduite par le fait que Breitenbach et Saint-Martin soient lauréats de l’appel à projet Trame Verte et Bleue. Cette dynamique n’a cessé de progresser depuis, passant de 2 à 5 puis 10 communes, puis 20 aujourd’hui, avec de très belles réalisations en faveur de la biodiversité ! 

 

La volonté d‘un Écotourisme

En 2018, Breitenbach et Le Hohwald ont lancé en commun une étude touristique portant sur leurs communes et le Massif du Champ du Feu, afin d’y développer l’Écotourisme. Altisens a mené ce travail de large concertation qui a abouti à la proposition de créer un sentier d’Itinérance autour du Massif du Champ du Feu. S’il n’a pas à ce jour été entrepris, il n’en reste pas moins une belle perspective à mettre un jour en œuvre.

 

Écoterritoire

La meilleure façon de construire le projet Écovillage était de le partager : au début des années 2020, les communes de Breitenbach, Maisonsgoutte, Ranrupt, Saint-Martin et Steige ont décidé de travailler ensemble sur le projet Écoterritoire en créant une association de 5 communes dont l’objet est de lutter contre le dérèglement climatique, de réduire l’empreinte carbone du territoire et d’y développer les grands axes des PCAET. Conventionnant avec le CAUE et établissant en 2022 et 2023 le diagnostic du territoire et un plan d’actions avec les Master 1 puis 2 de la faculté de géographie de l’UNISTRA, Écoterritoire a su poser les bases d’une coopération intercommunale dynamique, confiante et originale et mener des expérimentations qu’il sera possible d’extrapoler et de développer à des territoires plus larges.

Imagine

Aujourd’hui, à partir de ces réalisations communales et intercommunales, de nouveaux développements sont possibles, que nous voulons construire en commun. Un outil financier, le Fonds de dotation Imagine, a été créé et accompagne ces expériences, avec comme vocation de favoriser le financement de projets pour des communes de faibles capacités d’autofinancement.

site du Fonds de dotation Imagine