Producteurs locaux
Ferme Lindgrube - Myriam et Gérard Lauler
Produits laitiers bio
Vous trouverez en produits bio :
- Yaourts natures et aux fruits
- Bargkas (tomme de montagne) nature et aromatisé
- Fromage blanc à l’ancienne et aux fines herbes
- Crèmes dessert chocolat et vanille
- Et bien d’autres produits encore…
La ferme Lindgrube propose également du miel et des eaux de vie.
Myriam & Gérard Lauler
L’apéro alsacien - André Ott
Vins de fruits
Les Crus de André Ott s’apprécient en apéritif, en digestif en accompagnement de plat, ou évidemment en dégustation.
Mais il est aussi possible et recommandé de cuisiner à partir des différents Crus de Fruits de André Ott.
31 rue du Mont Ste-Odile, 67220 Breitenbach | +33 3 88 58 95 60
+33 6 07 73 10 28 | ott2.andre@wanadoo.fr | apero-alsacien.com
Les vergers du Val de Villé - Fernand Haas
Depuis 1987 Fernand Haas confectionne de savoureuses confitures riches en fruits et en goût. Qu’elles soient traditionnelles ou plus originales aux noms évocateurs tels que « lune de miel », « été indien » ou « Baeraweka »… elles sont toutes incontournables !
Fernand propose également :
- de savoureux sorbets et crèmes glacées : miel et cannelle, rhubarbe au yaourt, myrtille, griotte, quetsche, pêche de vigne, pomme verte, cassis, mirabelle…
- de nombreux desserts glacés : vacherin glacé, biscuit glacé, Forêt-Noire, Parfait glacé avec son médaillon de baeraweka, bûche de Noël glacée…
- ainsi que des sirops, du miel, des paniers garnis…
Fernand Haas
17 rue du stade, 67220 Breitenbach | +33 3 88 57 03 52 | fernand.haas0156@orange.fr
Stéphane Siegel
Elevage bovin allaitant
Cuisinier de métier, Stéphane s’est installé en tant qu’agriculteur à titre principal en 2003.
Ce passionné d’élevage a crée son exploitation avec seulement 2 vaches. Progressivement, il a agrandi son troupeau pour arriver aujourd’hui à 25 mères essentiellement de race Angus et Galloway.
40A rue des Vosges, 67220 Breitenbach | +33 3 69 64 90 08 | tel:+337 54 32 91 85 siegel.stephane@gmail.com
Exploitation fruitière de montagne - Jean-Pierre Ulrich
Producteur de petits fruits bio
Depuis plus de 25 ans, Jean-Pierre produits des bleuets des Vosges, framboises et autres fruits à pépins et à noyaux sur 7 ha. Il transforme une partie de ses produits en confitures, gelés, nectars et bleuets à l’aigre doux.
8 rue de la grotte, 67220 Breitenbach | +33 3 88 57 00 71 |
jeanpierreulrich@sfr.fr
Au fil du Vert - Christophe Bonnefoy
Producteur de petits fruits bio
Installé depuis 2014 sur les terrains communaux d’Espace Nature, Christophe produits des framboises et autres fruits et petits fruits et transforme ses récoltes en confitures, jus, sirops et vinaigres.
10, rue des Tilleuls, 67220 Breitenbach | +33 6 65 59 83 30
aufilduvert@gmail.com